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热菜家常菜

冰镇话梅小番茄

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 圣女果 (30个)
  • 话梅 (16颗)
  • 梅子粉 (适量\没有可以不加)
  • 水 (1000克)
  • 冰糖或者蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、话梅最好是九制的.小番茄最好是千禧的.给它们洗干净啦

冰镇话梅小番茄

STEP2、水开后将番茄快速的过一下热水,脱去薄衣.

冰镇话梅小番茄

STEP3、番茄去薄衣后.控水放在一边.另起锅.加话梅一丢丢冰糖或者蜂蜜(都说蜂蜜加热没有营养但是我就是觉得比白糖好.哈哈)加酸梅粉.酸梅粉略微有咸味,加里边很神奇

冰镇话梅小番茄

STEP4、咕嘟咕嘟.汤略微变色

冰镇话梅小番茄

STEP5、然后倒进小番茄里.当冰箱.静静地等待一个晚上.

冰镇话梅小番茄

STEP6、第二天早上.用它来叫醒你吧.番茄里装满了梅子的味道.颗颗爆浆.

冰镇话梅小番茄


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