STEP1、自发面包粉（刚好家里头有，就拿来用了，这个是事先调配好酵母和糖的小麦面粉）没有的童鞋，就自己用中筋面粉，白糖，莲藕调好就可以啦。调好的面包粉350克100ml牛奶，用筷子或者刮刀搅成絮状，直到所有干粉都处理成疙瘩。便上手揉面团。面团揉大概10-15分钟。最后：光滑的面团，ok！

STEP2、面团中间自己抠个洞口。

STEP3、沿着小洞，把面掰开成条。

STEP4、滚成条的，自己切均匀等分挤子。（我做面食的经验不多，所以这个份量都是自己随意把握了）

STEP5、切开的挤子，沿横剖面压扁。压扁的面皮，左手和右手一起合作：左手和右手的，拇指&食指，不断把面皮，处理成一个小碗的窝状效果。

STEP6、左手放好捏成窝的面皮，把事先处理好的馅料团子放上去。

STEP7、左手拇指压住馅料。右手拇指&食指：拇指压着，食指，一拉一提一捏，循环，直到所有处理好褶子。

STEP8、处理好的褶子，中间开天窗啦我。

STEP9、然后把天窗捏好封闭回来。上图是为数不多的几个褶子捏得还算过得去的包子啦，毕竟我也就捏褶子捏了两次而已这些捏好褶子的包子，直接放密封空间里头，殇发到两倍大。

STEP10、面包子做好了。现在补充：的咸味肉馅：食材：去皮，腊肠，木耳。去皮1小时，腊肠&木耳，至：一颗可手捏成粉末。这时所有压成状，若太干记得适量，一边，一边继续铲子翻。腊肠，木耳，黑胡椒粉，适量盐，适量五香粉。搅拌均匀，至。

STEP11、绿豆泥，摊涼后捏成球。好包馅。

STEP12、张好的包子。包子，在水开后入，足火12-15分钟。我是大锅，包子。如果用普通小锅，只有则来个10分钟。

STEP13、绿豆泥咸味腊肠馅的包子，切开横剖面。

STEP14、第二种：1）生南瓜250克，切片后放蒸笼蒸软压泥加白糖，凉拌均匀。2）面包粉处理好的南瓜泥，我不喜欢一开始用手搅面。所以都是事先用饭勺子或者刮勺先搅成面疙瘩，直到没有干粉，在上手揉面。揉好的面团，处理成条。

STEP15、南瓜面团弄成条，准备切挤子。

STEP16、椰香红豆沙馅料：红豆事先泡水1小时。开砂锅，水量没过红豆水平面多两倍，煮1个钟头；红豆快熟的时候加散冰糖，融合好；尝试甜味ok。把上面的红豆倒进炒锅，把剩余的一点水分炒干；水分干后，同时压成红豆泥最后加一些椰浆，拌匀。最后摊涼，捏成球。

STEP17、蒸好的南瓜包。打开后，闻见有椰香味的豆沙馅，口感还可以哒

STEP18、蒸好的包子摊涼后，一次吃不完放冰箱冷冻。要吃再拿来二次蒸热。这次用量：350g面粉包绿豆泥馅的做了10个包子。350g面粉包红豆沙馅的做了12个包子。