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热菜家常菜

自制鲜芋仙芋圆仙草红豆奶茶味

这个奶茶很简单,芋圆我是在网上买的,有愿意动手自己做的朋友,也可以自己做,加入芋头味道更好,有条件的朋友可以利用刨冰机做出沙冰,所有原料都没有固定用量,可以根据自己喜欢口味来调试。

配料表:

  • 芋圆 (适量)
  • 仙草粉 (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 红茶 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 红豆 (适量)

详细做法:

STEP1、仙草粉加入清水混合。

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STEP2、将混合好的仙草粉倒入锅中,加入白糖,小伙烧开,直至表面乌黑亮泽。

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STEP3、烧开的仙草到入碗中,放入冰箱冷藏,直至变成仙草冻。

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STEP4、芋圆水开下锅,煮至飘浮,捞起过凉水备用。

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STEP5、牛奶,红糖,茶叶放入锅中,小火烧开,可以加入适量冰块,晾凉备用。

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STEP6、最后把仙草冻,芋圆,红豆,放入碗中,加入奶茶,完成。

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