更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (5克)
  • 牛奶 (100克)
  • 奶油 (100克)
  • 鸡蛋 (25克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 奶粉 (15克)
  • 黄油 (30克)
  • 盐 (4.5克)
  • 抹茶粉 (5克)
  • 蜜豆 (适量)

详细做法:

STEP1、主锅内加入牛奶,淡奶油,鸡蛋,酵母和糖,设置30秒/速度3混合。

STEP2、入高筋面粉和奶粉,设置30秒/速度3,速度6,液体和粉混合均匀。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP3、加入盐,设置3分钟,揉面。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP4、再设置两分钟,揉面。从小孔内逐渐加入切块软化的黄油。

STEP5、将揉好的面团称重,平均分成两份。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP6、取其中一块放回锅内,加入抹茶粉,继续揉面,1分30秒。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP7、将两个面团都整圆,放入抹了油的大碗,盖上保鲜膜。放在温暖处进行一发。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP8、等到面团体积增加到两倍大,中间戳孔不回缩,不塌陷,完成一发。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP9、将发酵完成后的面团,排气,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP10、松弛后的面团,取白色面团,擀开成长方形。宽度与吐司盒的长度相当,长度长一些。翻面放置。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP11、取绿色面团,擀成同样大小的长方形。翻一面。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP12、将绿色长方形面团叠在白色面团上,尽量叠紧,不要有缝隙。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP13、撒上一层蜜豆。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP14、将面团从上往下卷起来,卷紧后捏紧收口。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP15、收口朝下放入吐司盒里。进温暖湿润处进行2发。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP16、酵至面团体积增大土司盒9分满,(分满)进烤箱200度,40分钟。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP17、烤箱取出后脱模冷却。

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃

STEP18、切片享用吧!

抹茶蜜豆吐司小清新的颜色好看又好吃


上一篇:薏米芡实赤小豆
下一篇:橄榄菜土豆丝

家常菜做法         Sitemap    Baidunews