STEP1、鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中再放几片姜片，中火煎至金黄

STEP2、猪腱子肉切块放入冷水锅中，煮开后捞出，冲洗干净血沫

STEP3、粉葛削皮后切块

STEP4、红萝卜削皮后，滚刀切块

STEP5、赤小豆、薏米和蜜枣放入冷水中浸泡5分钟，把水倒掉

STEP6、全部材料放入汤锅里（煎成金黄色的鲮鱼用汤袋装好再放入汤锅里，以防煲汤的过程中鱼煲烂后鱼刺到处都是，喝汤吃汤渣时还要防鱼刺，加入适量清水，大火煲至水开后，保持大火10分钟，然后转中小火煲1.5-2个小时，加入适当的盐即可