热菜家常菜
姜汁蜜豆红糖年糕
配料表：
- 糯米粉 （150克）
- 粳米粉 （50克）
- 红糖 （50克）
- 牛奶 （180克）
- 姜汁蜜豆 （250克）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、牛奶，我用奶粉冲的，趁热把红糖和盐放入，搅拌至红糖完全融化
STEP2、倒入混合米粉，搅拌
STEP4、倒入用烘培纸铺好的磨具
STEP5、这个样子
STEP6、中火蒸1小时
STEP7、放凉后取出，基本这个样子
STEP8、凉透后切片，感觉可以在米糊里加入一些姜粉，蜜豆中的姜汁味被稀释了很多
STEP9、非常劲道好吃，很不好切，我放了一夜，又到冰箱冷冻了一个小时才切成小片，微波炉加热，或者油煎会非常好吃，离过年还有几天，分开来冷冻了
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