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热菜家常菜

南瓜可颂

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 丹麦面团 (600g)
  • 南瓜 (100g,煮熟)
  • 克林姆酱 (80g)
  • 南瓜子 (适量)

详细做法:

STEP1、将丹麦面团擀压至0.5㎝厚,用圆圈模压出圆形面片

南瓜可颂

STEP2、在圆面片中间挤上南瓜

南瓜可颂

STEP3、将另一块圆形面团表面刷上蛋液

南瓜可颂

STEP4、沾上南瓜

南瓜可颂

STEP5、在四周刷上蛋液

南瓜可颂

STEP6、盖在挤有南瓜馅的面团上面

南瓜可颂

STEP7、放入烤盘,以温度28℃,湿度75%,发酵50分钟

南瓜可颂

STEP8、以烤箱上火210℃,下火200℃,烘烤20分钟

南瓜可颂


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