STEP1、1.鸡蛋中放少许盐搅打成蛋液，再放入剪碎的紫菜和香葱。

STEP2、2.半碗饭配一个鸡蛋，如果米饭多，可以增加鸡蛋，但不要太多，拌匀后是这个效果就可以了。米饭用软烂点的更好成形。

STEP3、3

STEP4、4.挖一勺搅拌好的米饭液放入锅中，用小勺尽量压平，这样熟的比较快。

STEP5、5

STEP6、6