热菜家常菜
青菜鸡蛋煮年糕
1、喜欢年糕软一点的，可以适当多煮一会。2、如果家里正好有鸡汤或骨头汤，加上一些，那就更美味了。3、想来点重口味的话，拌入香辣牛肉酱、蒜蓉辣椒酱等自己喜欢的调味酱就行了。4、这是一个人食用的份量。
配料表：
- 年糕 （2根）
- 青菜 （1把）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、年糕切片。鸡蛋磕入碗中，打散。
STEP2、锅中加水烧开，放入青菜，煮至断生。（选择小一点的青菜，就不用切了，省事。）
STEP3、放入年糕片，加适量盐。
STEP4、煮至沸腾，将鸡蛋液淋入，待鸡蛋稍微凝固，用筷子顺一个方向划着圈搅动几下，形成蛋花。最后加点鸡精，淋上芝麻油即可。
家常菜做法
- 103/19太阳奶香咖喱鸡汁饭
- 205/22【家常菜做法大全】煸菜的做法大全16种
- 303/19香肠炒面
- 408/17【家常菜做法大全】辣的做法家庭做法40个
- 507/02家常菜做法，红烧鱼块的做法家庭做法21个
- 608/25美食菜谱：烤箱牛排的家常做法5种家常菜