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热菜家常菜

糯米南瓜饼

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 糯米粉适量)
  • (黑芝麻适量)

详细做法:

STEP1、早上蒸的一盘南瓜没吃,决定做个南瓜饼,压成泥(忘记没压之前拍照了)没有加水哦,里面只有蒸出来的南瓜水份

糯米南瓜饼

STEP2糯米

糯米南瓜饼

STEP3、加入适量的糯米粉搅拌好,我没有额外加糖,我家这个南瓜还蛮甜的,如果你家南瓜不是很甜,或者本事偏爱甜食可以自行加糖

糯米南瓜饼

STEP4、揉成圆,我发现还是有点湿又滚了点糯米粉揉了揉

糯米南瓜饼

STEP5、揉好后,压成饼,两面沾上黑芝麻(白芝麻好看些,不过我家没有了)

糯米南瓜饼

STEP6、锅里倒入少许油,用的不沾锅,不需要太多油。

糯米南瓜饼

STEP7、微微发黄后翻个面,多翻两次

糯米南瓜饼

STEP8、这样微微焦黄就可以出锅啦

糯米南瓜饼


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