STEP1、将鹰嘴豆用水泡2小时。建议晚上做洗干净放在电高压锅里。

STEP2、我将电压力锅预约在接近天亮时开始煮。

STEP3、将豆子取出放入搅拌机，随后放入黄油、大蒜。拨动开关搅拌几下，然后加入牛奶，继续搅拌至面糊状。

STEP4、加入盐，继续搅拌一下即可。

STEP5、装盘放凉后放入冰箱，冷藏后服用更合适。