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热菜家常菜

面包机-牛奶蜜豆面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (200g)
  • 低筋面粉 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (130g)
  • 酵母 (4g)
  • 蜜豆 (100g)
  • 黄油 (30g)
  • 盐 (2g)
  • 糖 (30g)

详细做法:

STEP1、高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,糖混合在一起,执行一次揉面程序

面包机-牛奶蜜豆面包

STEP2、放入黄油和盐,再执行一次揉面程序后,再选择标准面包程序,执行开始

面包机-牛奶蜜豆面包

STEP3、在标准面包程序过程中,完成第二次搅拌时,取出面团,擀开铺上蜜豆

面包机-牛奶蜜豆面包

STEP4、取出搅拌桨叶,将面团卷起放回面包机,接下来就等着就行啦

面包机-牛奶蜜豆面包

STEP5、这次选的烧色为中,面包身烧色合适,顶部颜色比较淡

面包机-牛奶蜜豆面包


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