配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆拣选好洗净泡一夜
STEP2、泡发好后加水煮熟,水不用太多没过豆子即可,煮至用手能捏烂,捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天
STEP3、发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料
STEP4、拌匀,放罐子里存放半月就可以吃了,也可以拌匀后晾晒两天再装罐子
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