40种美食菜谱：饭酱的做法,家常菜做法

饭酱的家常菜大全：（1）：

韩式拌饭酱不知道大家有没有发现，去韩餐馆吃石锅拌饭，他们的拌饭酱简直就是精髓！那酱不单单是韩式辣酱一样那么简单，今天特别想吃拌饭，所以先熬了这个拌饭酱！简单快手，而且非常好吃！

饭酱的家常菜大全：（2）：

万能香菇拌饭酱太阳谷食谱午后没事，做个肉酱！拌饭，拌面都可以，简单快手！

饭酱的家常菜大全：（3）：

非油炸绝对下饭酱香凤爪妈妈最爱吃粤式早茶的蒸凤爪，我一直想在家里学做给妈妈吃，但是无奈工序太复杂，一直没有实现这个心愿。最近偶得的一个红烧鸡爪方子，绝对符合我心中好方子的标准。第一，食材简单，第二，制作方法简单，第三，味道好。关键是味道绝对可以媲美粤式早茶的凤爪，软糯鲜香，而且不需要油炸，吃起来更健康美味，妈妈一定喜欢。

饭酱的家常菜大全：（4）：

香辣下饭酱顶替豆瓣酱炒菜完美提升做饭水平这道酱其实都是我一直用来卷煎饼、拌面条还有用来炒菜顶替郫县豆瓣酱的酱做出来不咸，用来下饭非常的巴适，而且做菜放多了也不咸，最关键它香啊，特别是烧大肠（之前有教程)做麻辣猪蹄等等，做出来的菜红亮香辣，会使整个菜看上去很有食欲，比郫县豆瓣酱炒菜好吃多了，我都是用它顶替豆瓣酱炒红油如果口重的可以尝尝之后再决定放不放盐放置一夜回油会更好吃，赶快学起来吧

饭酱的家常菜大全：（5）：

瑶柱拌饭酱在社区工作学习的期间，走访我们特别热情的阿姨家，发现了这瓶奇香的“酱”酱买好了材料，约着就去阿姨家学，顺便记录下这个做法，分享给大家。

饭酱的家常菜大全：（6）：

煲仔饭酱汁在吃了n锅煲仔饭之后，终于调制出一款无敌煲仔饭酱汁，再也没有失手过了。

饭酱的家常菜大全：（7）：

青红辣椒拌饭酱男友很喜欢拌饭酱，所以给他做来吃吃看。

饭酱的家常菜大全：（8）：

豆角肉末拌饭酱豆角放油锅一定要炒，还有就是豆角一定要添汤炖一会，要不然不容易熟。

饭酱的家常菜大全：（9）：

《宅家快手美食》卤肉饭酱汤面春天要暖胃，一碗卤肉饭酱汤面刚刚好。气温渐渐升高，你的胃也开始向往甜品的味道。不过老人家说“春捂秋冻，不生杂病，从健康的角度来看，这换季时节多吃暖胃的食物才是正理。一年之计在于春，新一年也要好好珍重自己，补回冬天亏损的元气。我最爱这碗热腾腾的卤肉饭酱汤面，先抿一口汤，夹一筷子面，再吃一口肉，那种感觉就是从头到脚的轻松和舒坦。哪有什么烦恼是卤肉饭酱不能驱赶走的呢？它酱汁浓郁、肉块鲜嫩，就连看上去都生机勃勃，充满美好生活的味道。这尤其适合上班族和爱睡懒觉的童鞋们，只需十多分钟，就可吃上这碗正宗的台式卤肉饭酱汤

饭酱的家常菜大全：（10）：

耗油香菇下饭酱不知道吃什么了，就用冰箱里剩的菜做了一个下饭酱，这是建立在耗油香菇什么的那个菜的点子上想出来的

饭酱的家常菜大全：（11）：

豪华版韩式包饭酱也是烤肉的灵魂伴侣疫情期间不能出门有木有想在家吃烤肉却苦于没有烤肉酱呢？鲜海带上市了呢我是用来包饭吃的请看

饭酱的家常菜大全：（12）：

下饭酱:辣椒酱肉沫萝卜干每年白萝卜收获的时候，妈妈都会趁着好天气晒一些萝卜干，满满地铺了一席子，不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好，一部分送给邻居和亲人，剩下的保存好自己满满吃。每次看见这些萝卜干，我可馋了，要知道妈妈用这些萝卜干做的下饭酱味道那是一流。印象最深的莫过于用猪油渣和虾米做的萝卜干下饭酱。当时生活水平比较低，妈妈一般是买肥肉回来炸猪油，然后将猪油渣切碎，放蒜蓉姜葱虾米一同爆香，再倒萝卜干粒下去翻炒，少许砂糖和适量酱油调味，炒炒就出锅。那味道时隔二十多年仍忘不了。现在妈妈老了，不能吃高胆固醇的东西，猪油猪油渣这些已经

饭酱的家常菜大全：（13）：

西餐万能酱披萨酱/意面酱/焗饭酱第一次自制饼皮和披萨酱成功

饭酱的家常菜大全：（14）：

秋香焖炖饭酱汁前两天一直想吃西班牙海鲜饭，但又不太想吃海鲜，看到冰箱里还有秋葵和香菇，实验开始了。其实，西班牙海鲜饭最早也是没有海鲜的，就是一种用平底锅焖饭的方法，Paella这个单词本身也是平底锅的意思。讲究一点儿，要用双耳的圆平底锅制作，最好深度不要超过3公分。这种做法可以让米饭最大面积的接触热量，同时又可以充分吸收其他食材的味道，还能产生出略微焦糊类似锅巴的效果，口感更丰富。当然家庭厨房烹饪中，就比较随缘，普通的不粘平底锅即可，食材也可以用猪肉、腊肠等代替，一样可以味道鲜美。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列

饭酱的家常菜大全：（15）：

蘑菇下饭酱---再也不怕苦夏了欢迎关注公众号“文字美食”，获取更多。这款蘑菇酱可以做面包夹馅，也可以做调味酱。原本是法式料理中经常出现的一款配菜。

饭酱的家常菜大全：（16）：

下饭酱1、花生一定要用水泡，泡了之后花生下锅不容易炸糊还能炸得特别脆。2、辣椒面一定要选好一点的，要现捣的才香。3、黄豆和花生的火候不一样，最好黄豆晚一点下。4、花生炸至劈啪作响就赶紧下入辣椒面，辣椒面下锅之后也不要炸糊了，搅拌几下就赶紧捞出来放凉。5、油要多放一点。

饭酱的家常菜大全：（17）：

黄花什锦牛肉拌饭酱什么也不说了，直接提溜出一袋儿“黄花什锦”，炒吧！

饭酱的家常菜大全：（18）：

简单快手又好吃的肉末胡萝卜拌饭酱烩饭厨艺进步飞快的我开启新的尝试！满分

饭酱的家常菜大全：（19）：

紫菜香菇拌饭酱紫菜买了短时间吃不完怎么办？做成拌饭酱，配粥、白饭、拌面、夹馒头都是挺好的。

饭酱的家常菜大全：（20）：

酸笋下饭酱八渡酸笋,豆豉,蒜,辣椒

饭酱的家常菜大全：（21）：

超下饭的卤肉饭酱一年前，某牛说想开台式卤肉饭快餐店。于是我也起了试做的心思，经过多次尝试，终于能做出全家都喜爱的肉酱。个人认为，卤肉饭的精髓在于酱，酱的精髓在于突出肉的浓香。外面的餐馆多是用香料和调味品提鲜增香，已然失去最原本的味道。

饭酱的家常菜大全：（22）：

万能拌饭酱酱料熬到最后会很粘稠，千万小心别让酱料溅出来烫伤自己。我的手就被烫了一个泡全程都要小火，勤搅拌不要糊了锅。

饭酱的家常菜大全：（23）：

白钟元包饭酱搬运自bilibili【白老师家常菜】S01E03这里是包饭酱，不是拌饭酱！两者是不一样的吃烤肉的时候，包着菜吃甚好

饭酱的家常菜大全：（24）：

花菇牛肉拌饭酱贼香贼香的董妈独门秘酱！料多实在，香的舌头都要吞进肚子啦！秒杀所有超市拌饭酱。用的牛肉多，一次可以做很多罐。建议一定要准备好干净的玻璃罐再来制作，否则不好储存。

饭酱的家常菜大全：（25）：

最爱中式拌饭-自制拌饭酱去过一些地方，最终发现最喜欢的还是中式餐食，看着冰箱里五颜六色的食材，想到做一道拌饭应该不错，恰逢自己现在在孕期，口味变了，不喜酸辣，于是自己动手做了拌饭酱，却非常适合我个人！

饭酱的家常菜大全：（26）：

超下饭酱豆干肉末炒空心梗空心梗,酱豆干,瘦肉,小米椒,大蒜,盐,生抽,老抽,淀粉,油

饭酱的家常菜大全：（27）：

简单快手十分钟拌面拌饭酱入口酱香浓郁，嚼一口满满肉香和青椒的清香味，一口接一口，根本停不下来

饭酱的家常菜大全：（28）：

煲仔饭酱汁煲仔饭的精华在酱汁和锅巴！锅巴还没掌握好，这里推荐个酱汁！材料里的辣椒是我多放的，因为家里没葱了，所以根据自己口味放，标配是一瓣蒜一节葱段甜度和咸度可以在加水的时候自己调整下我个人建议煲仔饭的酱汁一定要白酒烧一下，味道才正！直接生抽糖的话并不是很nice哈白酒你也可以放别的高浓度白酒，我就用的烧菜用的普通白酒最好用煤气灶烧，整个锅都受热比较均匀，我用的电陶炉烧，底部受热太集中就很容易焦掉

饭酱的家常菜大全：（29）：

下饭菜-花生牛肉拌饭酱记得高中住校，每个月才能回家一次，每次从家离开，妈妈都会做花生牛肉酱装在玻璃瓶中给我带学校去吃，现在把妈妈的味道分享给你们。希望你们喜欢。

饭酱的家常菜大全：（30）：

笋干梅菜拌饭酱看电视，某品牌又出了一个新的梅干菜肉酱，我说，看起来很好吃啊，想买！我老公说，哼，做给你吃。

饭酱的家常菜大全：（31）：

韩式拌饭这个拌饭酱太好吃了！韩国回来带了拌饭酱，今天有空终于做了拌饭，没有石锅真的好吃哭了，这个拌饭酱强烈推荐！目前吃过最好吃的精髓应该是煎鸡蛋海苔和拌饭酱！我喜欢黄瓜，饭里多了黄瓜的清新！自己就能做，非常非常简单，没空就少放点料

饭酱的家常菜大全：（32）：

韩式拌饭酱洋葱,水,韩式辣酱,麻油,酱油,梨,橙汁,蒜头,豆瓣酱

饭酱的家常菜大全：（33）：

韩式拌饭酱是关键！喜欢韩式拌饭，把所有食物拌在一起，大口大口的，怎一个爽字了得喜欢石锅拌饭的童鞋们请注意，这不是石锅拌饭，没有锅巴，只是单纯的拌饭，石锅党们还请默默飘过

饭酱的家常菜大全：（34）：

剩饭酱汁日式米饼新冠肺炎袭来，不给国家添乱大家都禁足家中了，孩子想吃旺旺大米饼，无法出门没法，自己撸起袖子仿一个哈哈软硬适中孩子超级爱吃

饭酱的家常菜大全：（35）：

一汁成菜酱汁教程—泰式炒饭酱一汁成菜，不用飞去泰国，在家就能做出一道正宗的泰菜，省时省力，厨房小白也能十分钟做出一道美味的菜肴。

饭酱的家常菜大全：（36）：

豆渣拌饭酱花卷这款花卷，是用了下饭的酱料裹在其中，代替了以往葱油或者麻酱等清淡口感的馅料，面粉里还掺和了做豆浆剩下的废料豆渣，增加了纤维量，一口下去，绵软的花卷渗透着丝丝麻辣香，哎呀呀呀，那滋味，你们自由想象了啦！

饭酱的家常菜大全：（37）：

韩国拌饭酱调制从抖音学到的一种调制方法，给大家分享，这个味道很不错也很正宗，废话不多说看图吧。配方中可以把雪碧换乘番茄酱，用量酌情添加。

饭酱的家常菜大全：（38）：

下饭酱加入酱后要调小火

饭酱的家常菜大全：（39）：

秘制拌面拌饭酱照着君之的菜谱做了这道酱，配方稍做修改，更适合苏州人的口味，大家一起做吧！

饭酱的家常菜大全：（40）：

韩式拌饭酱很多人是加雪碧，和朋友讨论了一番，用了梨子汁，它自带的果酸和清甜，使拌饭酱更接近外面店里的味道，很赞，赶紧记录。