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热菜家常菜

纳豆鸡蛋卷

一盒纳豆至少配两个鸡蛋,如果不够咸,吃的时候可以加点酱油。

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 纳豆 (2小盒)
  • 葱 (1根)
  • 味淋 (1小勺)

详细做法:

STEP1、把纳豆拿出来,倒进碗里。把像酱油的那包纳豆素也放入碗里,黄色的芥茉酱不要。

STEP2、把鸡蛋都打入碗里,葱切碎放入。加入味淋和少许盐。把碗里的鸡蛋,调料和纳豆都搅匀。

STEP3、平底锅加热,放入适量油。倒入纳豆和鸡蛋,用打圈圈的方式让上层的鸡蛋更容易熟。等底部都熟透,上层半熟的时候把鸡蛋从平底锅的一头开始卷起做成一个卷。如果锅子不给力,做成炒蛋也行的。


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