STEP1、鸡腿肉洗净切小块，土豆切块

STEP2、热锅下油，爆香葱姜末，下鸡腿肉翻炒至变色

STEP3、倒入开水，少量料酒，酱油，糖，水滚后焖煮20分钟

STEP4、倒入土豆块，焖煮10分钟

STEP5、放入咖喱块和少量牛奶，搅拌均匀，继续焖煮5-8分钟

STEP6、待汤汁浓稠了即可出锅，如果味道不够可少加些盐