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热菜家常菜

腊肠土豆焖饭

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 土豆 (一大碗)
  • 香肠 (1根)
  • 咸精肉 (一小块)
  • 葱 (1把)
  • 酱油 (5勺)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、香肠切成小丁,咸肉切成小丁,葱白切段

腊肠土豆焖饭

STEP2、锅里倒入食用油,七八成热,放入香肠咸肉丁翻炒焦黄

腊肠土豆焖饭

STEP3、入葱白,翻炒出香味

腊肠土豆焖饭

STEP4、入小土豆,翻炒

腊肠土豆焖饭

STEP5、倒入1勺料酒翻炒

腊肠土豆焖饭

STEP6、倒入5勺美味鲜酱油翻炒

腊肠土豆焖饭

STEP7、调入一勺白糖翻炒

腊肠土豆焖饭

STEP8、这时把洗净的大米倒入电饭锅

腊肠土豆焖饭

STEP9、倒入翻炒均匀的土豆香肠丁

腊肠土豆焖饭

STEP10、电饭锅里加入水,没过土豆,按煮饭键

腊肠土豆焖饭

STEP11、煮好的米饭还是有点湿的哦

腊肠土豆焖饭

STEP12、把米饭移入砂锅,焖5-6分钟

腊肠土豆焖饭

STEP13、这时砂锅滋滋冒油,撒入葱花

腊肠土豆焖饭

STEP14、香喷喷的土豆饭就完成啦,真的很香很香…

腊肠土豆焖饭


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