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热菜家常菜

纳豆山药泥饭

2022-03-19 10:41:07

1、鸡蛋要买可使用生鸡蛋,安全第一 2、如果没有日是酱油,可以用味极鲜+糖+一点水 3、山药其实国产的就好,没有研磨工具也不怕,我第一次做就是用饭铲背面磨的,口感一样好。 4、海苔剪丝一是摆盘好看,二是口感好些,实在懒的剪就撕成小块吧。

配料表:

  • 米饭
  • 纳豆
  • 山药
  • 鸡蛋
  • 海苔
  • 酱油
  • 芥末

详细做法:

STEP1、纳豆自然解冻,根据自己的口味加酱油和芥末,搅拌拉丝

STEP2山药去皮磨成泥

STEP3、米饭一碗,把纳豆和山药泥均匀平铺在米饭上,中间挖一个小窝,敲一个鸡蛋进去

STEP4、海苔剪成丝,洒在最上面,如果觉得淡,再淋一些酱油。

STEP5、拌呀拌~开吃~


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