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热菜家常菜

胡椒粒蒸豆腐鱼

豆腐鱼肉质像豆腐般嫩滑,故而得名豆腐鱼豆腐鱼味道极为鲜美,只需加点胡椒粒一起清蒸就非常完美了,胡椒暖胃,平时吃点也挺好的最主要做法超级简单,没有任何技术含量

配料表:

  • 豆腐鱼 (5-6条)
  • 白胡椒 (30颗)
  • 酱油 (23勺)
  • 盐(可不放) (一点点)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、白胡椒30颗,用刀压碎备用

胡椒粒蒸豆腐鱼

STEP2豆腐鱼去头内脏,清洗干净,切小块加入碎胡椒粒拌匀,加入2-3勺酱油(2勺就加一丁点盐,3勺则无需加盐,淋上花生油

胡椒粒蒸豆腐鱼

STEP3、锅中烧水,水开后加入豆腐鱼,大火清蒸7分钟左右就熟了

胡椒粒蒸豆腐鱼

STEP4、蒸好的豆腐鱼,撒上葱花即可出锅

胡椒粒蒸豆腐鱼

STEP5、准备开吃,豆腐鱼超级嫩滑鲜美的,没有一点腥味

胡椒粒蒸豆腐鱼

STEP6、补发一张豆腐鱼图片

胡椒粒蒸豆腐鱼


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