STEP1、姜放入热油爆香

STEP2、倒入辣椒粉，爆香

STEP3、加水

STEP4、放两勺盐，如果不够可以后续再加

STEP5、大蒜斜着切入味

STEP6、放入牛血

STEP7、牛肚子或牛百叶

STEP8、加牛肉

STEP9、加味极鲜

STEP10、加入白醋

STEP11、加山胡椒油

STEP12、加入蒜叶，煮五分钟，出锅