配料表：
详细做法：
STEP1、先将猪肚用沸水洗过，然后用刀刮去膜，洗净备用
STEP2、用清水将薏米洗净，备用
STEP3、汤锅置大火上，加入2000克水，并将猪肚放入，待煮沸
STEP4、用小火炖至猪肚软
STEP5、加入事先用水泡过的薏米，红枣，枸杞，再煮半小时
STEP6、将猪肚捞出切成条，再放回汤锅中
STEP7、加盐、味精调味即可
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