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热菜家常菜

熬猪油

2022-03-19 10:41:07

油渣炒青菜也超级好吃哇!哇咔咔咔,下厨房第一道

配料表:

  • 肥肉若干

详细做法:

STEP1、去掉筋膜和不太干净的部分,清水冲洗

STEP2、切成大块,飞水去掉浮沫

STEP3、捞出,切成小块,放入锅中,锅内不放水

STEP4、小火翻炒,待出油后停止翻动,慢慢熬

STEP5、捞出油渣,把油倒进容器里,冷后收藏

STEP6、刚出炉的时候油是金黄色的,冷后变为雪雪白~~~


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