热菜家常菜
熬猪油
也可以选择肥肉直接不加水下锅，但出来颜色会比较深
配料表：
- 去猪皮的肥肉 （1500g）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、肥肉去猪皮，洗净，切小块，加入少量的水
STEP2、大火熬制，等有大泡泡冒出，如图所示，关小火，此处注意，大火熬制室要打开锅盖，不要盖住
STEP3、然后就可以放在一边啦，小火出油
STEP4、待肥肉弱小，呈现透明状，并且有内部呈现大泡泡时，油渣就成型了，于是收获一大份猪油啦
STEP5、过滤，超级香
上一篇：熬猪油
下一篇：猪油，纯手工熬制，蛋黄酥猪油，开酥专用
家常菜做法
- 105/19菜谱大全家常菜炖蛋的简单快速做法40种家常菜
- 203/19姜蒜炒蛏子
- 303/19酸奶松饼
- 409/26家常菜做法：土豆蛋饼的家常做法，家常菜做法4种家常菜
- 511/07美食菜谱：桂花藕的做法大全13种做法
- 603/19小零食蔓越莓黄油曲奇