STEP1、处理羊腿，剁成大小适中的块儿

STEP2、将羊肉放入砂锅，倒入清水，煮沸，去血沫。

STEP3、放入西红柿丁，煮30分钟

STEP4、放胡萝卜片，恰玛古片，煮15分钟

STEP5、放红皮洋葱丝煮10分钟

STEP6、关火，加盐，放香菜。