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热菜家常菜

乌鸡桂圆红枣汤

香菇切花其实蛮简单的,用水果刀割几下就好

配料表:

  • 红枣 (5颗)
  • 桂圆 (若干颗)
  • 黑枸杞 (若干粒)
  • 乌鸡 (1只)
  • 香菇 (8朵)
  • 生姜 (若干片)
  • 炖鸡调料 (1包)

详细做法:

STEP1、切好洗干净后放入冷水进行焯水

乌鸡桂圆红枣汤

STEP2、焯水后用温水将鸡身上焯出的泡沫冲洗干净放入锅中

乌鸡桂圆红枣汤

STEP3、将香菇洗干净切花,好入味

乌鸡桂圆红枣汤

STEP4、洗净一小块姜,我是切成块的

乌鸡桂圆红枣汤

STEP5、准备大红枣5颗

乌鸡桂圆红枣汤

STEP6、桂圆肉干若干

乌鸡桂圆红枣汤

STEP7、在网上买的炖鸡材料包一小包

乌鸡桂圆红枣汤

STEP8、将准备好的材料全部放入锅中,加水,冷水温水应该都可以,我加了前面烧好的温水,加点盐,盖上锅盖,开始煮

乌鸡桂圆红枣汤

STEP9、煮大概一个多小时后就煮的差不多了,可以捞点尝一下,不烂的话可以继续煮

乌鸡桂圆红枣汤

STEP10、可能我放的大红枣太多了,有点甜

乌鸡桂圆红枣汤

STEP11、吃肉

乌鸡桂圆红枣汤

STEP12乌鸡汤面

乌鸡桂圆红枣汤


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