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热菜家常菜

羊肚菌乌鸡汤

我家羊肚菌很干净,一般快速冲洗就好,不会有泥沙的。

配料表:

  • 乌鸡 (半只)
  • 红枣 (3颗)
  • 姜 (2片)
  • 枸杞 (5粒)
  • 盐 (3克)
  • 羊肚菌 (30克)
  • 虫草花 (100克)

详细做法:

STEP1、自己吃,拿这款丑点的,快速冲洗干净,温水泡20分钟

羊肚菌乌鸡汤

STEP2、泡的水不要倒掉,等下一起倒进锅里炖就行了。

羊肚菌乌鸡汤

STEP3、乌鸡洗干净加姜片料酒飞水备用,其他材料洗干净铺上

羊肚菌乌鸡汤

STEP4、红枣去核不会太燥热

羊肚菌乌鸡汤

STEP5、睡觉前预约炖汤,早上起来煮点馄饨,加上鸡汤,美美的早餐啊。

羊肚菌乌鸡汤

STEP6、喝汤吃肉,虽说这款羊肚菌丑一点,但是一样肉厚香味浓。

羊肚菌乌鸡汤


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