热菜家常菜
香菇土鸡粉丝煲的做法
好料煮好汤，香菇很香、土鸡很鲜美，煮好后只需加少许盐调味即可。 粉丝很容易熟的，泡软后在最后放下去拌匀调味即可出锅，等待汤凉至适合食的时候，粉丝早就熟了。 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。（azgm66）
配料表：
- 土鸡 （300g）
- 香菇 （10朵）
- 节瓜 （200g）
- 粉丝 （30g）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、土鸡、粉丝、节瓜、香菇泡发
STEP2、粉丝放水中泡
STEP3、泡软后捞出沥水
STEP4、土鸡砍块、节瓜去皮切厚片
STEP5、香菇连泡的水与土鸡一起倒锅中，加上2L的水煮
STEP6、香菇鸡汤大火煮开，转小火煮半小时煮出味
STEP7、把节瓜倒下鸡汤中
STEP8、盖上锅盖煮
STEP9、5分钟内节瓜煮好
STEP10、把粉丝放下
STEP11、搅动几下，加盐调味即可开火
