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热菜家常菜

鲜到掉舌头的香菇玉米鲍鱼鸡汤

大火烧开后转小火2-3小时

配料表:

  • 鲍鱼 (10只(二十头))
  • 花菇 (3朵)
  • 葱 (2段)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 母柴鸡 (半只)
  • 玉米 (2-3段)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜鲍鱼让师傅处理好或者自己回家用开蚝刀取出肉(不要内脏)打上花刀后用料酒和胡椒腌制

鲜到掉舌头的香菇玉米鲍鱼鸡汤

STEP2、柴鸡剁块砂锅内码好,香菇玉米切块,大葱两段,姜三片,这个时候把料酒腌渍的鲍鱼用水冲洗干净

鲜到掉舌头的香菇玉米鲍鱼鸡汤

STEP3、所有食材在国内摆放好,加水上锅

鲜到掉舌头的香菇玉米鲍鱼鸡汤


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