STEP1、大白菜掰成片，竖着一切为二，洗净备用

STEP2、蒜切末

STEP3、咸鸭蛋一只，剥壳

STEP4、在碗里捣碎备用

STEP5、起油锅下蒜蓉爆香后，下白菜翻炒片刻

STEP6、加水没过白菜，倒入咸鸭蛋，转大火烧开

STEP7、大火烧十分钟左右（可根据汤底的量调整时间）出锅！