配料表:
详细做法:
STEP1、面粉先装在一个相对大一些的容器里,不能太小哦,筷子分开拿,水龙头开成滴水状态,一手拿面盆放在水龙头下,且不断转动容器,使水滴不要总是滴在同一个地方,另一手用筷子不停搅拌,不要同一个方向划圈圈搅,而是不同方向乱搅,每滴10来滴就移开水龙头搅一会儿,再重复,直至没有干面我左手在拿手机拍照,所以没法边操作边拍照,注意一手拿容器,一手拿筷子哦,边搅拌边不断转动容器!越往后干面越少,滴上3、4滴就移开,且水滴要滴在干面上
STEP2、苹果用盐搓洗干净,并浸泡15分钟,再彻底清洗干净。这里我特意用的带皮的苹果,它里面有大量的“鞣酸“能使肠道收敛,减少水份流失,从而起到止泻的功效这里我做的是一个3岁多宝宝加一个9个多月宝宝的量,用的一个苹果,如果是一个小月龄宝宝的量,建议半个苹果即可
STEP4、另一半苹果去皮切丁这里苹果的大小,一定要按宝宝咀嚼能力来定,如果宝宝咀嚼能力还比较弱,可以用擦丝板擦成苹果蓉〜苹果肉接触到空气后容易氧化变色,所以切好后就尽快进行下一步
STEP5、将苹果糊与苹果倒入奶锅,并加入适量清水这里水的多少,按自己做多少面疙瘩决定哦,如果想要稠点,可以少点水,如果想要稀点,就多加点水哈
STEP6、苹果汤汁煮开,加入面疙瘩,用勺子迅速搅散,开锅几分钟左右即可
STEP7、我加了点紫薯粉上点颜色,拌均就可以食用了团子比较嫌弃很稀的汤粥之类,所以我做得比较浓稠,可以当做一正餐哦,如果宝宝不喜欢这种浓稠的感觉,可以多加点水,煮稀一点点
STEP8、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大