配料表:
详细做法:
STEP1、虾干视大小,自己把握下量。虾越多,汤比较厚,反之则清爽。萝卜最好用青萝卜,擦丝后备用。
STEP2、热锅冷油下姜片虾干,小火煎一分钟
STEP3、倒入萝卜丝,稍加翻炒,加少量盐、白胡椒粉,加入清水。大火煮5-8分钟。关火。
STEP4、撒入香葱段,装碗
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