热菜家常菜
韩式海鲜大酱汤
1.把米洗净后再加水，用手搓到水变白，用这种淘米水来煮大酱汤，更有营养，味道也更鲜美。2.煮汤之前应该先把蛤蜊浸泡在盐水里，使之吐出泥沙。3.煮汤的过程中会有浮沫，要及时撇去，另外，汤煮的时间越久越好喝。4.大酱和甜辣酱的比例，可以根据个人的喜好，添加或减少。如不喜欢吃辣，可以取消甜辣酱和辣椒粉这两味调料。如果觉得不够咸，也可以酌量加盐，视个人口味而定。5.如果用干海带，泡发后海带上的黏液是很有营养的无须清洗掉。
配料表：
- 韩国大酱 （少许）
- 鲜虾 （少许）
- 蛤蜊 （少许）
- 海带 （少许）
- 淘米水 （适量）
- 韩式辣椒酱 （少许）
- 香菇 （少许）
- 平菇 （少许）
- 西葫芦 （少许）
- 豆腐 （少许）
- 洋葱 （少许）
- 青椒 （少许）
- 大葱 （少许）
- 大蒜 （少许）
详细做法：
STEP1、海带洗净切丝；香菇洗净去根蒂切片；平菇去蒂清洗干净，挤去水分，用手撕成丝；西葫芦洗净后切成小片；豆腐切成0.5cm厚的片；青辣椒、洋葱洗净切成片；鲜虾洗净剔除背部的肠线；蛤蜊浸泡在盐水里，使之吐出泥沙；大葱洗净切段；大蒜切成蓉备用
STEP2、把米洗净后再加水，用手搓到水变白，用这种淘米水来煮大酱汤，更有营养，味道也更鲜美
STEP4、再放入鲜虾、蛤蜊、洋葱、青椒，搅拌均匀，文火继续煮5分钟，最后放入大葱段和蒜蓉，调入辣椒粉继续煮2分钟即可
家常菜做法
- 108/15菜谱大全家常菜虾米的家常做法，家常菜做法40种家常菜
- 205/14菜谱大全家常菜鸡翅中的简单快速做法40个
- 304/22家常菜做法：生日蛋糕的家常做法，家常菜做法40种做法
- 403/19芝士蒜烤香菇
- 503/19凉拌木耳
- 603/19香肠蛋炒饭