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热菜家常菜

韩式大酱汤

配料表:

  • 韩式甜辣酱
  • 韩式大酱
  • 干海带结 (10克)
  • 土豆 (1个)
  • 豆腐 (1小块)
  • 白蘑菇 (2个)
  • 西葫芦 (半个)
  • 红椒 (1根)
  • 豆芽 (30克)
  • 淘米水
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (若干瓣)
  • 辣椒粉

详细做法:

STEP1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发

韩式大酱汤

STEP2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀

韩式大酱汤

STEP3、将海带结放入,煮10分钟

韩式大酱汤

STEP4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟

韩式大酱汤

STEP5、再放入豆芽、西葫芦、红椒

韩式大酱汤

STEP6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火


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