配料表：
详细做法：
STEP1、将猪杂排先在开水锅里煮一下
STEP2、焯去血污水后捞出
STEP3、玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉
STEP4、黑木耳浸泡涨洗净
STEP5、锅里水开，放入猪骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮骨酥汤浓
STEP6、最后再放入新鲜玉米、黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可
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