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热菜家常菜

蘑菇番茄龙利鱼汤

番茄挑红的熟透的最好吃!胡椒也可以最后加!看个人口味!

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 龙利鱼 (半条)
  • 番茄酱 (三勺)
  • 盐 (五平勺)
  • 各种菌菇 (适量)
  • 糖 (一平勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香葱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料菇类若干。番茄两个。

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP2、龙利鱼切片化冻备用

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP3番茄切块放入锅中炒烂至图中样子(番茄我实在懒得去皮,不喜欢皮的可以先去皮再炒)

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP4、加菌菇,再加水(水的量看你吃多少,我加了大半锅)。盖锅盖大火煮10分钟。

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP5、煮汤期间可以把配料先准备好。如图。

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP6、十分钟后加入鱼和调料再大火煮三分钟(这时候鱼肉最嫩了)

蘑菇番茄龙利鱼汤

STEP7、撇掉上面红沫沫。捞出撒点小香葱装饰。香喷喷热乎乎的汤就做好啦。开吃开吃!

蘑菇番茄龙利鱼汤


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