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桃胶雪燕皂角米银耳汤

配料表:

  • 桃胶 (6-8块)
  • 红枣 (9颗)
  • 银耳 (1/8朵)
  • 皂角米 (10粒左右)
  • 雪燕胶 (1小颗)
  • 冰糖 (适量克)

详细做法:

STEP1、所有材料集合一下

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP2、图中的量适合一家三口每人一小碗。海碗请自行增加用量。

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP3、桃胶,皂角米,雪燕胶需泡发12小时以上,温度高请放冰箱泡发。银耳红枣泡1-2个小时就可以了。

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP4、特别注意,雪燕胶一小颗可以泡到一碗,千万不要泡多了。

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP5、因为每天都喝新鲜的,所以买了一个小炖锅,可以煮粥,也可以炖甜品,还是蛮实用的。把银耳红枣冰糖放进去,加水,按补品键,2个小时。然后加皂角米,个小时。吃的时候,倒出加入桃胶滚开,最后加雪燕胶滚开关火。

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP6、炖好的银耳汤,雪燕胶不要多煮,容易化。

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP7、搭配早餐

桃胶雪燕皂角米银耳汤

STEP8、或者加点牛奶,也非常好喝!

桃胶雪燕皂角米银耳汤


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