STEP1、将切好的排骨加油，酱油，料酒，糖适量腌一下

STEP2、小锅下油，放葱白和姜呛锅，下排骨，翻炒几下

STEP3、把提前泡好的小花菇和木耳下过，并把腌过排骨的酱汁倒入花菇和木耳上

STEP4、加水，酱油和红糖入锅，盖锅盖，中小火焖煮

STEP5、待水剩一半并且排骨能轻易咬离骨头的时候可以下葱花，搅拌一分钟关火