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竹蓀枣鸡汤

2022-03-19 10:41:07

1/在此選用的是狗頭棗,個頭相當大,因此只用兩顆,若用小棗,則可以多放點。 2/用的是花菇,特香!若選用小香菇,則多放幾朵提味哦

配料表:

  • 竹蓀 (兩支)
  • 雞腿 (1支)
  • 大紅棗 (2顆(顆粒小的,可放4顆))
  • 花菇 (1朵(顆粒小的,可多一朵))
  • 涼水 (600ml)

详细做法:

STEP1、準備材料。

竹蓀枣鸡汤

STEP2、將竹蓀放入淡鹽水中浸泡約20分鐘。

竹蓀枣鸡汤

STEP3、竹蓀用淡鹽水泡完後,取出,接著用溫水泡10分鐘。剪去菌蓋頭,再剪成段兒,備用;花菇也用溫水泡發。

竹蓀枣鸡汤

STEP4、將所有材料放入電鍋內燉煮約2小時,一碗濃香的清湯便完成了!

竹蓀枣鸡汤

STEP5、趁熱喝哦!

竹蓀枣鸡汤


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