姬松茸花胶汤

热菜家常菜

可以把除花胶以外的材料先炖2-3个小时，再加入花胶继续炖煮1个小时，这样花胶的口感会更好

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好干货花胶提前泡发（新西兰花胶1⃣️斤25头左右的）

姬松茸花胶汤

STEP2、花胶先用纯净水泡发4-5个小时，到回软发白的状态

姬松茸花胶汤

STEP3、烧一锅开水，把回软发白的花胶用开水滚几秒，捞起来放进纯净水里入冰箱继续泡发12-24小时

姬松茸花胶汤

STEP4、排骨和瘦肉提前焯水，沥干后加入炖汤的材料用慢火炖煮3-4小时

姬松茸花胶汤

STEP5、炖好的汤只有一个字形容...鲜掉眉毛

姬松茸花胶汤

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