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热菜家常菜

松茸银耳瘦肉汤

此汤很清甜,也可以给家里宝宝喝,那最好就不用放盐了

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 松茸 (7朵)
  • 玉米 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 瘦肉 (500G)
  • 莲子 (20g)
  • 茯苓 (20g)
  • 芡实 (20g)
  • 蜜枣 (1颗)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;

松茸银耳瘦肉汤

STEP2松茸用水泡开备用;

松茸银耳瘦肉汤

STEP3银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;

松茸银耳瘦肉汤

STEP4瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;

松茸银耳瘦肉汤

STEP5、玉米砍成适量大小块;

松茸银耳瘦肉汤

STEP6、胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;

松茸银耳瘦肉汤

STEP7、煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)

松茸银耳瘦肉汤

STEP8、食用前加少许盐调味。

松茸银耳瘦肉汤


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