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热菜家常菜

虫草土鸡汤

2022-03-19 10:41:07

山药很好熟所以不用放那么早,枸杞不能煮太久营养价值会流失

配料表:

  • 枸杞 (20粒)
  • 土鸡 (半只)
  • 大枣 (4颗)
  • 生姜 (半个)
  • 虫草花 (30克)
  • 山药 (1根)

详细做法:

STEP1土鸡切块,鸡肉先热水煮一下,去一下血脂

虫草土鸡汤

STEP2、食材准备好,枣不切,发挥药用价值,山药补气健脾,也可以放香菇

虫草土鸡汤

STEP3、水开后把鸡肉,姜片,大枣,虫草花进锅里,大火炖20分钟,山药,转小火炖1个到2个小时,可以根据自己决定,时间长更好喝,肉也更烂,出锅前5分钟,关火前适量盐即可

虫草土鸡汤


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