热菜家常菜
雪梨雪耳瘦肉滋阴润肺汤
此汤比较合适秋燥引起的咽喉肿痛，上火，热咳都可以。看少咸宜。雪梨本身寒凉，但加以炖过后就没那么凉了，所以对于想吃雪梨，又不能受凉的人士，都可以吃，但太过虚寒的人就不能多吃了，记得交作业哦
配料表：
- 梨 （1个）
- 干雪耳 （半朵）
- 南北杏 （15克）
- 瘦肉（排头） （400－500克）
- 干百合 （25克）
详细做法：
STEP1、雪耳提前浸泡，去掉黄色的底部
STEP2、炖汤采用的雪梨最好采用鸭梨，因为水分多而又不会糖分高，雪梨切块。
STEP3、瘦肉飞水，其他材料一起入锅炖盅
STEP4、五碗水，隔水炖2.5小时
STEP5、出锅，因为比较清甜，所以我没放盐，看个人喜好。
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