STEP1、准备好材料，我用的是印度椰子，什么椰子都可以

STEP2、起锅烧水，鸡，肉清洗干净切块，响螺切片，姜片，料酒，放入开水煮五分钟

STEP3、捞去白沫

STEP4、捞出来沥干水，姜不要

STEP5、汤锅放入约4升水烧开除枸杞子外全部放进去煲，滚开后小火1.5小时，关火前10分钟放入枸杞子加盐调味

STEP6、成品