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热菜家常菜

芽菜肉片汤

配料表:

  • 瘦肉 (250克)
  • 豆芽 (300克)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (5克)
  • 淀粉 (3大勺)
  • 水 (5勺)
  • 宜宾芽菜 (150克)

详细做法:

STEP1芽菜泡软后下锅炒香,加水煮开,煮到芽菜有香味出来

芽菜肉片汤

STEP2、肉用淀粉,盐,抓匀后放冰箱一段时间

芽菜肉片汤

STEP3、水开后放肉,放绰熟后的豆芽,适量可以加黄瓜片

芽菜肉片汤

STEP4、耐心等待5分钟,煮熟后,肉嫩又不老,芽菜汤浓郁有专属特殊芽菜的香味,开胃肉片汤做好了!

芽菜肉片汤


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