热菜家常菜
乳鸽药材汤
炖的方式更滋补。同样的料，水只要莫过乳鸽，大火煮开，小火炖，约5-6小时。
配料表：
- 鸽子 （两只）
- 南枣/黑枣 （4-5颗）
- 桂圆 （若干颗）
- 枸杞 （一小撮）
- 干淮山 （四五条）
- 酒 （半瓶）
- 水 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜片 （四五片）
详细做法：
STEP1、桂圆带甜，枸杞带酸，可以随自己喜欢添加或减少。淮山切成小段，南枣可以换红枣。
STEP2、先到半瓶酒然后加水。1/3料，2/3水，大火煮开小火煮，大约煮2个半到三小时就可以
STEP3、上桌！
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