STEP1、1萝卜洗净切丁，姜切片或直接拍碎，干贝洗净不用浸泡2热锅下油，倒入姜片和干贝翻炒一两分钟，记得小火别把干贝炒硬了

STEP2、3再倒入萝卜丁翻炒一两分钟4加入水，差不多1.5汤盆水盖住锅盖，大火煮开5分钟，再转中火5分钟

STEP3、5萝卜丁熟透呈透明，干贝煮熟即可。这时先尝一下汤的味道再适当加盐巴

STEP4、因为不同地方买的干贝咸味也不同，本身干贝就会咸，再加上有的商家会为了加重干贝重量[斜眼R]或方便保存干贝会再用盐巴腌[买爆R]。一般情况下都是加一点点盐巴，一点点鸡精提鲜即可。本身干贝就很鲜了，不加也可以，千万别多放了……

STEP5、干贝萝卜起锅，浓白的汤水，鲜美可口，真的粉好喝哦…