配料表:
详细做法:
STEP1、海蛎洗净后,加入少量地瓜粉拌匀
STEP2、鱼干用热开水泡一下,把骨头取净
STEP3、葱,姜切好后,热锅倒入少量油,加入葱,姜,再把紫菜放热锅里微煎几秒,加入水
STEP4、再加入鱼干,四五分钟后加入海蛎,鱼的味道才会出来,海蛎也不会煮老
STEP5、最后加入一些盐,料酒,醋,就可以起锅啦
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