STEP1、黄金蟹

STEP2、一大碗蟹黄

STEP3、1. 锅内入油后，放蒜末姜末爆炒。2. 放入蟹黄煸炒后出锅。3. 粉丝倒入沸水中煮5分钟捞起。4. 锅内再次入油，放入熟的粉丝。5. 倒入炒好的蟹黄和粉丝一起炒。