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热菜家常菜

广式瘦肉汤水

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 瘦肉 (300克)
  • 姜 (3片)
  • 枸杞 (3粒)
  • 桂圆 (3颗)

详细做法:

STEP1、准备一块瘦肉

广式瘦肉汤水

STEP2、敲碎,没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)

广式瘦肉汤水

STEP3、平均分三份。

广式瘦肉汤水

STEP4、加入姜片,枸杞,桂圆干,放入纯净水,浸泡45分钟。

广式瘦肉汤水

STEP5、我用的蒸箱,也可以用锅,隔水蒸一个半小时。

广式瘦肉汤水

STEP6、出锅,加点盐就可以了。

广式瘦肉汤水


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