STEP1、这是第一步，要把买回来新鲜的排骨泡水，将血水泡出来，我是买回来就泡，然后出去逛街回来正好，肉泡的很干净！泡好之后放锅里加水煮，我是习惯煮的时候放点料酒，煮沸一会关火，捞出用凉水洗净！这步骤忘了拍照）

STEP2、洗干净后，然后放砂锅里，放足够的清水，然后把葱，姜，等刚刚准备的佐料放进去，开大火烧！

STEP3、在煮的期间准备好萝卜，冬天吃萝卜还是比较好的，我呢是把皮给去掉了，因为我是菜场买的，如果自己家种的你们可以不去皮呦！等汤煮沸后，放点料酒，然后再煮会，排骨差不多煮软的时候再放萝卜！

STEP4、火侯要自己调的，比如煮沸后可能要把锅盖开一点，防止汤溢出，煮到最后再放适当的盐，就可以出锅啦！美味清淡的萝卜汤就出锅咯！